1.酸性食物：酸性食物包括柿子、葡萄、柠檬、醋等，酸性食物会破坏毛豆中的维生素C，使其失去营养价值。同时，酸性食物还会影响人体对毛豆中铁元素的吸收，从而影响身体的健康。

2.碱性食物：例如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，不仅会影响毛豆中的蛋白质的消化和吸收，还会影响毛豆中的维生素B族的吸收。

3.高蛋白食物：会影响毛豆中的蛋白质的消化和吸收，还会影响毛豆中的维生素B族的吸收，影响身体的健康。