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油焖青椒怎么做好吃

回复时间: 2023-09-27 11:49:29 4790次
本回答由生活小妙招专家推荐

油焖青椒是一道非常简单易学的家常菜,它的味道清爽可口,营养丰富,深受大家的喜爱。今天,我将为大家介绍一下油焖青椒的做法,让大家在家也能轻松制作出美味的油焖青椒。

首先,我们需要准备好食材。油焖青椒的主要食材就是青椒和猪肉,此外还需要一些调料,如盐、生抽、料酒、葱姜蒜等。青椒要选用新鲜的、色泽鲜艳的,猪肉要选用瘦肉,口感更佳。

接下来,我们开始制作油焖青椒。首先将青椒洗净,去掉蒂头和籽,切成条状备用。然后将猪肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒等调料腌制10分钟左右。

接着,我们开始烹制油焖青椒。将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。然后将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,待猪肉变色后加入青椒继续翻炒。炒至青椒变软后,加入盐、生抽等调料,继续翻炒均匀。

最后,我们将油焖青椒盛出,装盘即可。油焖青椒的做法非常简单,但是要注意火候,不要炒过头,否则会影响口感。此外,可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆瓣酱等调料,增加口感。

内容仅供参考 回答时间:2023/9/27 11:49:34

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