灌香肠是一种传统的食品，它是通过将肉类、调味品和其他材料混合后填充到肠衣中制成的。由于其口感独特，深受人们的喜爱。但是，由于灌香肠中含有较多的脂肪和蛋白质，容易变质，因此需要注意保存方法。

如果您购买的灌香肠是新鲜的，可以在常温下保存1-2天。但是，如果您想让灌香肠保存更久，最好将其放入冰箱中。在冰箱中，灌香肠可以保存3-4天，这样可以确保其保持新鲜和美味。

但是，需要注意的是，灌香肠在冰箱中保存时，需要将其放在密封的容器中，以防止空气和其他细菌的侵入。此外，如果您想让灌香肠保存更久，可以将其放入冷冻室中。在冷冻室中，灌香肠可以保存2-3个月，这样可以确保其长期保存。

需要注意的是，当您想要食用冷冻的灌香肠时，需要提前将其解冻。最好的方法是将其放入冰箱中解冻，这样可以确保其保持新鲜和美味。如果您急于食用，可以将其放入微波炉中解冻，但是需要注意不要过度加热，以免影响其口感。