鸽子可以和香菜一块吃。鸽子肉富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，具有滋补强身、养血补气等作用。香菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B等营养成分，具有发汗透疹、消食下气等作用。将鸽子肉和香菜搭配在一起食用，可以促进血液循环，增强机体免疫力，还可以起到清热健胃、消食除胀的作用。
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