青木瓜的成熟是一个逐渐的过程，从青色逐渐变为淡黄色，果实变得越来越软，味道也逐渐变甜。因此，我们可以通过观察果实的颜色和硬度来判断青木瓜是否已经熟透。我们可以通过触摸青木瓜的果肉来判断它是否熟透。当青木瓜熟透时，果肉会变得柔软，而不是像未成熟的青木瓜那样坚硬。此外，当青木瓜熟透时，果肉的颜色也会变得更加透明，而不是像未成熟的青木瓜那样呈现出白色或浅绿色。