豆苗可以和皮蛋一起食用。这两种食物的营养成分不会发生冲突，反而可以相互补充，使营养更加丰富。豆苗含有大量的维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，保护视力和皮肤健康。皮蛋则含有丰富的蛋白质和矿物质，能够增强人体体质，促进新陈代谢。此外，豆苗和皮蛋一起煮汤也是非常不错的选择。这种汤品不仅味道鲜美，而且营养价值很高，能够提高人体免疫力，促进肠胃蠕动，有助于减肥和美容。