柏子仁是很常用的药物，它来自于侧柏的种子。不过中医上用来治病的柏子仁，一般都是炒柏子仁，这两者到底有什么不同，一起来了解一下柏子仁和炒柏子仁区别。

柏子仁和炒柏子仁区别

由于中医上使用柏子仁的历史非常久，也早就形成了规范的炮制方法。采集下来的侧柏种子，先要经过筛选的过程，同时还要去掉种子的外皮，然后就要放到特制的容器当中加热炒制，等到变成金黄色并且有独特的香气溢出的时候，就做成了炒柏子仁。之所以要经过这个加热的过程，一个重要的原因就是降低其中的脂肪含量。因为在侧柏种子当中含有比较多的油份，如果直接吃下去容易导致滑肠，也就是腹泻，而在加热的过程当中这些脂肪能够挥发一部分，这样就能充分减少引起腹泻的风险，又不会影响了它的药效。

以上为大家介绍的就是柏子仁和炒柏子仁区别，也是中医上的基本常识。有不少相信中医的人会自己买来柏子仁，通过日常服用达到养心安神的目的，这种做法是没有问题的，但是一定要注意药材的正确性，千万不要把柏子仁当成了炒柏子仁直接吃下去。