牛奶是滋补养颜的好东西，花胶又是最好的天然胶原蛋白，将这两种并不贵的材料炖在一起，可以发挥出更好的美容养颜功效。一起来了解一下花胶炖牛奶的做法窍门，你自己也可以在家里轻松制作出美味的养颜佳品。

花胶炖牛奶的做法窍门

花胶在一般的超市里都能买到，它是干制的鱼鳔，直接炖不容易烂，所以需要提前泡发一下，大约需要四个小时，其实直接在冷藏里泡一晚上也完全没有问题。材料准备好之后，直接在砂锅里倒上牛奶，量的多少可以随意掌握，但锅里不要太满以防止溢锅。然后就可以直接把泡好的花胶放在牛奶里，额外放上两片生姜去腥，接下来就是小火炖煮的过程。大约经过两个小时的时间，花胶的胶质就能与牛奶充分融合起来，让口感变得更浓稠软糯，而且也有助于吸收。

花胶炖牛奶的做法窍门就是这样简单，另外大家在炖煮的时候还可以根据自己的口味加入其他营养品，有补血作用的红枣，口感和味道都与牛奶非常搭配。对于女生来说，更建议买一个有定时功能的电炖锅，这样做起来更轻松也更省心。