相信大家对花胶这种东西都不陌生，由于花胶中含有丰富的胶原蛋白等物质，所以广受消费者们的喜爱。那么，大家都清楚的了解花胶的功效和作用吗？不如我们来一起看一看。

花胶功效

花胶即鱼肚，是各种鱼漂的干制品，因为其富有胶质，所以别名为花胶。花胶不仅是菜品，而且它具有相当丰富的营养和药用价值，富含蛋白质和胶质。滋阴补肾。它可以帮助身体消除疲劳，恢复伤口。一般来说，怀孕4到5个月可以吃，生产前可以多吃几次，这样产后会比较舒服。

1.增强免疫力

人体内具有免疫功能的成分主要是蛋白质和蛋白酶，如免疫球蛋白。这些免疫有效因子的合成需要大量的氨基酸。同时，体内大多数组织器官也需要蛋白质的合成。花胶中含有大量蛋白质。食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进免疫球蛋白的合成，增强体力和免疫力。

2.滋补功效

花胶中蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%。它是一种高蛋白、低脂肪的食物，男女老少都可以吃。这是一种珍贵补品。日常常用的食用花胶的情况有：产后体虚、术后伤口愈合、衰老引起的腰膝酸痛等。

3.美容功效 人体皮肤含有大量的蛋白质，其中70%属于胶原蛋白，它使皮肤富有弹性。然而，随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白的流失超过合成速度，皮肤逐渐老化，失去弹性。花胶中含有大量的胶原蛋白。食用花胶可以补充皮肤缺乏的胶原蛋白，补充皮肤的营养，缓解皮肤老化带来的松弛、皱纹、干燥等现象。

以上是小编整理的一些关于花胶的功效和作用，希望对大家有帮助。