生活水平提高之后，人们对于饮食非常的讲究，不仅会在意饮食的口感，同时也很在意饮食的营养价值。我们都知道鸡肉，它的营养价值非常高，而且还不会使人体出现肥胖的现象，所以人们就会采取各种各样的方法来制作鸡肉。很多人喜欢吃花椒鸡，接下来介绍一下花椒鸡怎么做？

花胶鸡怎么做

一种食材做法不同，产生的营养价值和口感就不相同。花椒鸡是一种非常好的菜品，花椒鸡的做法其实非常的简单，第一步，先准备食材，将鸡肉切成小块，然后准备花椒，盐，油，糖，料酒，姜蒜，辣椒等等。第二步，将已经切好的鸡肉块儿，放入一些料酒和盐，以及姜片，葱段，腌制人15到20分钟左右。第三步，将青椒，洋葱，葱姜蒜切好，并且将花椒准备好，然后在锅内倒入一些油。等油的温度达到80℃左右，将准备好的葱姜蒜花椒放入油锅中炒香。第四步，接着将准备好的鸡块放入锅中翻炒，翻炒至有点发黄的时候，加入一些水，然后再将料酒，盐，生抽，糖，蛋，调料加入到锅中。第五步，将火调至中火，烧十分钟左右就可以关火了，这样这道菜就做好了。

以上所述就是花椒鸡怎么做，现在我们已经清楚的知道他的做法是怎样的，大家后期再作花椒鸡的时候，就可以参考以上所述的方法来做，在制作的过程中，根据自己的口味酌量增加调料。