炒麦芽大家都知道，生麦芽的功效的功效与作用及禁忌，你知道吗？在日常生活当中的生麦芽还是一种比较常见的食材，特别是对于很多孕妇以及产妇经常使用生麦芽粥可以给身体增加各种营养，而且还有的下奶的作用，下面我们就跟着小编一起来详细了解一下吧。

生麦芽的功效与作用及禁忌

生麦芽的功效与作用：能够稳定胆固醇以及血脂的含量，特别是对于很多经常喝酒或应酬的人，一定要注意自己的血脂浓度以及胆固醇浓度，偏高的话会使身体产生很多的不适感，这个时候就可以选择使用生麦芽进行治疗，对于缓解胆固醇和血脂有着很好的作用，除此之外生麦芽当中所含有的营养也特别的丰富，能够保护心脏，对于中老年用户还可以预防心脏病心脑血管疾病以及动脉硬化的出现。生麦芽还能够起到保护视力的作用，因为其中所含有的叶黄素以及维生素a特别的丰富，起到明目，缓解视力下降的功效。

知道了生麦芽的功效与作用，那么禁忌事项是什么呢？生麦芽具有哲健脾健胃的功效，但是对于很多体质本身就比较虚弱的人应该适当的去使用，千万不要过多的使用。