甜菊糖和木糖醇哪个好 两种甜味剂各有其优劣

甜菊糖在很多地方也被叫做甜菊糖苷，它非常容易溶于水，它的应用非常广泛，甜菊糖是世界第三糖源。它在食品饮料中发挥着非常广泛的用处。当然它在调味品中也有应用。那么甜菊糖和木糖醇哪个好呢。

甜菊糖和木糖醇哪个好

甜菊糖和木糖醇各有优缺点，甜菊糖的甜度要比蔗糖高很多，但是大部分甜菊糖甙有轻微的苦涩感，而且甜菊糖的浓度越高，它的异味感会越重。

甜菊糖在软饮料中应用的比较广泛。木糖醇的原产地是芬兰，它的主要来源是玉米芯和橡树，它是非常典型的植物甜味剂。对于哺乳期和孕期的女性来讲木糖醇是不适合食用的，这一点需要特别慎重。虽然现在网络上流传着很多木糖醇有害的文章，但是木糖醇有害与否还需要进一步佐证。

对于糖尿病患者来讲含糖量过高的食物是不适合吃的，患者如果想要吃一点口感甜的食物，那么大家可以吃含木糖醇的食物，这样就不会影响血糖。

甜菊糖和木糖醇哪个好呢，从文章中可以看出两者都是非常典型的甜味剂，它们各有优缺点。大家在实际选购的时候根据自己的实际情况选购就可以。