甜菊糖苷是什么 甜菊糖苷作用

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2019-02-25 10:58:46

甜菊糖苷是什么?它又名甜菊糖、甜叶菊糖、甜菊苷,是一种天然甜味剂。它最大的好处是没有副作用,甜度高、热能低。研究证明,甜菊糖苷对治疗糖尿病、高血压、心脏病、龋齿等有一定的辅佐用途。


甜菊糖苷是什么


甜菊糖苷是什么

甜菊糖苷是什么?它是结晶性粉末,呈现白色或微黄色,带有清凉的甜味。比起蔗糖,它的甜度更高,略带涩味。由于它具有非发酵性,所以被广泛用于那些很难加热的食品中。但是,甜菊糖苷也具有缺点,它的分子质量很大,从而降低了其渗透性能。由于甜度比较高,所以甜菊糖苷常被用作风味增强剂,常见于各种软饮料中。唐菊糖苷的用途很广泛,它能有效降低血压,对于三高人群来说是较好的甜味剂选择。另外,它还可以促进身体代谢。一般,商家会把甜菊糖苷和柠檬酸一起使用,让零食和饮料等更具可口,更健康。


现在市面上过有很多高热量的甜味剂,对人体健康有损。但甜菊糖苷不同,甜菊糖苷是什么?它是风味纯正,且低热量的甜味剂,可作为无热量代糖产品,在市面上破受欢迎。

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