说到糖类的物质，很多人首先想到的就是蔗糖就是红糖，说到甜菊糖这种物质很多人并不熟悉。那么，甜菊糖是什么？它跟蔗糖之间有什么相同以及不同的地方？下面小编就跟大家详细的、具体的解读一下。

甜菊糖是什么

甜菊糖，顾名思义，它是从甜叶菊这类菊植物中提取出来的一种糖类成分，它的原材料原产地是在巴西和巴拉圭，现在在我国国内也有种植这一类植物。由甜叶菊提取出来的甜菊糖它有一个很重要的特色，就是它的含糖量乃是蔗糖的200倍到400倍，正是因为它的含糖量比较高，所以只要一点点的甜菊糖就能起到很好的、增加甜度效果和作用，虽然甜度很高但是吃摄入它之后体内血糖却不会明显增加。目前比较常见的甜菊糖它是以甜叶菊作为基础提取的，粗提物为50%、纯度为90%的产品。跟蔗糖相比较的话，甜菊糖它虽然说甜度很高，但是也带有着明显的苦味，这是它跟蔗糖相比较而言最大的差别所在。

通过分析大家也都知道甜菊糖是什么了，希望这部分内容的分析会给大家带去一定的帮助，让大家能更好的就甜菊糖和蔗糖之间进行区分。