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吃柚子需注意药物相互作用与食用量控制。
柚子含呋喃香豆素，可能抑制肝脏代谢酶活性，影响降压药、降脂药等药物浓度。服用钙通道阻滞剂（如硝苯地平）或他汀类药物期间，每日柚子摄入量建议不超过100克果肉，且与服药间隔至少2小时。胃肠敏感者避免空腹食用，果酸可能刺激胃黏膜，引发反酸或胀气。
每日食用量控制在200-300克为宜，优先选择果肉饱满、表皮无破损的成熟柚子。搭配坚果或乳制品食用，可减缓果酸对牙齿的侵蚀。孕妇及儿童可将果肉切块后稍作加热，降低寒凉属性。柚子皮可晒干煮水泡脚驱寒，但表皮蜡质需用盐搓洗去除农残。服药期间若需饮用柚子茶，建议咨询医生调整饮食方案。
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