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吃了红心火龙果后，大便有可能变成红色。
红心火龙果里包含大量甜菜红素，该色素具有水溶性特点。人吃下去后，在经过消化系统的过程中，甜菜红素不易被分解、吸收。其中绝大部分会跟着肠道的蠕动，与粪便混合，继而排出体外，使得大便呈现红色外观，这属于正常的生理现象，并非意味着身体有恙。
通常情况下，食用红心火龙果后的 1 - 2 天内，大便都或许呈现红色。待色素慢慢被排出体外，大便颜色就会回归正常。所以，要是察觉吃了红心火龙果后大便变红，大可不必惊慌失措。然而，倘若已经排除食用红心火龙果这类相关因素，大便却依旧持续发红，那就得斟酌是否存在消化道出血等病理状况，务必及时前往医院做检查。
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