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黄秋葵是一种常见的蔬菜，它的果实被广泛地应用于烹饪中，但是很多人对于黄秋葵的叶子却不是很了解，不知道它们是否可以食用。那么，黄秋葵叶子能吃吗？
黄秋葵的叶子呈现出深绿色，形状为心形或者掌状，叶子表面有着细小的绒毛。黄秋葵的叶子富含营养，其中包括维生素C、维生素K、钙、铁等多种营养成分。黄秋葵的叶子是可以食用的，而且它们的营养价值也非常高。黄秋葵的叶子可以用来做沙拉、炒菜、汤等多种菜肴，口感清爽，营养丰富。
不过，需要注意的是，黄秋葵的叶子在食用前需要进行清洗，以去除表面的绒毛和杂质。此外，黄秋葵的叶子也不宜过量食用，因为其中含有一定量的草酸，过量食用可能会对人体造成不良影响。
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