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火龙果属于低糖水果。
通常情况下，火龙果的含糖量处于7%到13%这个区间，处于中等偏低的水准，算得上是低糖水果。从其成分来讲，火龙果所含的糖分多为葡萄糖、果糖这类简单糖类，它们进入人体后，能较快地被吸收利用，不会在体内长时间留存，致使血糖急剧升高。此外，火龙果含有大量膳食纤维，膳食纤维能够增强饱腹感，让食物消化吸收的速度放缓，利于把控血糖升高的快慢。
在平日生活里，不管是红心火龙果还是白心火龙果，含糖量都未达到高糖水果的标准。对于那些需要控制糖分摄取的人群，比如糖尿病患者，在血糖控制平稳的时候，适量食用火龙果是可行的，这样既能补充身体必需的营养成分，又不会给血糖带来过大波动。不过，食用时务必控制好量，一次不宜进食过多。
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