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糖尿病患者可以适量食用猕猴桃。
猕猴桃含有多种维生素，其中维生素 C 的含量相当高，另外还有维生素 K 以及钾等矿物质，这些营养成分对于维持糖尿病患者身体的正常生理功能十分关键。举例来说，维生素 C 能够增强机体免疫力，助力身体抵抗疾病，这对糖尿病患者由于代谢紊乱而容易出现的免疫力降低情况有改善功效；钾元素则有利于维持心脏的正常跳动以及神经肌肉的兴奋性。
然而，猕猴桃包含一定量的碳水化合物，食用后会致使血糖上升，所以务必控制食用量。通常情况下，建议糖尿病患者一次吃半个或一个中等大小的猕猴桃，并且要选在两餐之间进食，这样既能补充营养，又能防止餐后血糖出现大幅波动。与此同时，在进食猕猴桃后，最好相应地减少主食等其他食物的量，以此确保全天摄入的总热量稳定，有利于平稳控制血糖。
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