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烤红薯吃多了会导致胃肠道负担过重，引起腹胀、腹泻等不适症状。
烤红薯是一种高热量的食物，每100克烤红薯的热量约为118千卡，相当于一个苹果的两倍。如果吃多了烤红薯，就容易导致热量过剩，增加体重，甚至引发肥胖等问题。此外，烤红薯中的淀粉在体内容易转化为葡萄糖，如果摄入过多，会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，就更需要注意了。
所以大家在享受烤红薯这种美食的时候，要注意它的食用量，不能贪嘴，一下子摄入过多。
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