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枸杞能够用于泡酒饮用。
枸杞作为常见且药用价值颇高的中药材，富含枸杞多糖、类胡萝卜素、维生素等多种营养成分。以枸杞泡酒时，这些营养成分会在一定程度上融入酒液，使泡制的酒具备一定保健功效。
枸杞泡酒具有滋补肝肾、益精明目的功效，对肝肾阴虚引发的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状，能起到一定缓解作用。此外，枸杞泡酒的操作较为简便，只需将适量枸杞洗净并晾干，放入洁净的酒瓶，加入适量白酒后密封浸泡。浸泡时长通常在15至30天左右，具体可依据个人喜好和实际情况适度调整。但需要注意，饮用枸杞泡酒应当适量，过量饮用可能引发上火等不适。
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