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杏鲍菇长一层白毛还能吃吗

发布时间:2023-09-22 15:26:48
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杏鲍菇的表面可能会长出白色绒毛状物质,这通常是由于保存时间过长,表面形成的气生菌丝所致。如果杏鲍菇没有出现腐坏或异味等情况,它仍然可以食用。这层白色绒毛只是杏鲍菇老化的表现,不会影响其食用安全,但口感可能不如新鲜杏鲍菇。在食用前,只需将其清洗干净即可。

然而,如果杏鲍菇表面不仅长出白毛,还有明显的霉味或质地发软等情况,就不应再食用了。这表明杏鲍菇已经变质了。

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