中医推荐：猪脚炖红枣、山药、枸杞补气血效果佳。
在中医理论中，猪脚具有补气血的功效，特别是与红枣、山药、枸杞等食物一同炖煮，效果更为显著。
猪脚炖红枣是一道传统的补气血佳肴。红枣富含维生素和微量元素，对滋补身体、补气血有良好效果。与猪脚一同炖煮，不仅使猪脚的胶原蛋白更易吸收，还能增强红枣的滋补作用，非常适合气血不足或贫血者食用。
山药也是一种常与猪脚搭配炖煮的食材。山药具有生津益肺、补脾养胃的功效，与猪脚中的胶原蛋白和高蛋白质相结合，可以起到美容、强身、健体的作用。同时，山药还能补肾涩精，对于需要补气血的人群来说，是极佳的选择。
猪脚与枸杞一同炖煮，也能达到补气血的效果。枸杞中的微量元素和矿物质丰富，与猪脚中的弹性蛋白相互作用，不仅可以明目益气，还能美容养颜，强身健体。但需要注意的是，枸杞炖猪脚虽然功效显著，但也不宜过量食用，以免损伤脾胃。
除了上述食材，猪脚还可以与当归、黄芪等中药材一同炖煮，以增强补气血的效果。当归能补血活血，与猪脚搭配，可改善血虚症状；黄芪则能补气固表，与猪脚共同炖煮，有助于提高机体免疫力。猪脚与红枣、山药、枸杞等食材一同炖煮，是中医推荐的补气血良方。这些食物不仅能够提供丰富的营养，还能相互协同，发挥最大的滋补效果。但食用时也应注意适量，避免过量摄入造成身体负担。