吃益生菌时应避免的“十大禁忌食物”这一说法并不准确，但有一些食物可能会影响益生菌的效果，如过多的糖分、加工食品、酒精等。

益生菌是活的微生物，有助于维持肠道健康。为了确保益生菌能够顺利到达肠道并发挥作用，建议减少摄入那些可能抑制益生菌活性或破坏其生存环境的食物。例如，高糖食物可能会促进有害菌的增长，从而影响益生菌的功效。因此，在服用益生菌期间，应尽量减少糖果、甜饮料等高糖食品的摄入。

加工食品和快餐中通常含有较多的添加剂、防腐剂以及不健康的脂肪，这些成分可能干扰益生菌的正常工作。此外，酒精和咖啡因等刺激性饮料也可能导致肠道不适，不利于益生菌的定植。辛辣食物同样可能刺激肠胃，引起不适，故在服用益生菌时应适量食用。

值得注意的是，每个人的身体状况不同，对食物的反应也会有所差异。在调整饮食时，可以根据个人的实际情况作出适当调整。如果在食用益生菌产品时遇到任何不适，应及时咨询医生或营养专家，以获得个性化的指导建议。