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醉虾在酒中时是活的，但是会因为酒的作用而醉，行动缓慢。
醉虾是江浙沪一带的特色名菜，它选用鲜活虾、绍兴黄酒为原料制作而成。在制作过程中，将活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了（应该说是醉了），行动变得缓慢。因此得名醉虾。虽然虾在酒中时仍然是活的，但是由于酒的作用，虾会失去反应能力，无法移动。因此，从这个角度来看，醉虾可以被视为“醉了”，而不是完全死亡。
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