大蒜敷脚心退烧的原理主要是通过大蒜中的活性成分刺激足部穴位，促进血液循环，帮助身体散热，从而达到降温的效果。

大蒜是一种常见的调味品，同时也是一味古老的中药材。它含有丰富的硫化物，如大蒜素等，这些成分具有强烈的刺激性和杀菌消炎作用。当将切片的大蒜贴在脚心的涌泉穴上时，大蒜中的活性物质可以通过皮肤渗透进入体内，刺激穴位，促进局部血液循环。脚心作为人体多个重要经络的交汇点，通过穴位刺激可以调节全身的气血运行，加速热量的散发。

此外，脚部是人体重要的排毒器官之一，通过大蒜的刺激作用，可以促进脚部汗腺的分泌，帮助排出体内多余的热量和毒素。这一过程类似于中医所说的“发汗解表”，即通过出汗的方式将体内的热邪排出体外，达到退烧的目的。同时，大蒜还具有一定的镇静安神效果，对于发烧时伴随的烦躁不安有一定的缓解作用。

使用大蒜敷脚心退烧时，需要注意几个要点。首先，大蒜不宜切得太薄，以避免过度刺激皮肤；其次，对于皮肤较为敏感或有破损的情况，建议先在手腕内侧试用，确认无不良反应后再使用；最后，敷脚时间不宜过长，一般15-20分钟为宜，若感觉脚部发热或不适，应立即取下。如果发烧症状持续不退，应及时就医，以免延误病情。