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正确使用当归泡水通常不会导致腹泻，但体质敏感或过量饮用可能引发肠胃不适。
当归性温，含有挥发油、阿魏酸等活性成分，适量泡水（建议每日3-5克）可补血活血、润肠通便。其润肠作用主要源于当归多糖刺激肠道黏液分泌，对便秘人群有益。若出现腹泻，多因单次用量过大（超过10克）或脾胃虚寒者长期饮用，导致肠道过度蠕动。建议初次饮用者从2-3克开始，观察身体耐受度，并避免空腹饮用。
体质差异是影响反应的关键因素。阴虚火旺或湿热体质人群饮用后可能加重体内燥热，间接引发腹泻。建议搭配麦冬、百合等滋阴药材平衡药性。正规炮制的当归片经过去杂质和灭菌处理，安全性更高。冲泡时可加入3片生姜或5粒红枣，既能中和当归的温燥，又能增强健脾功效。饮用后若出现轻微腹痛，可通过热敷腹部缓解，持续不适需停用并咨询中医师。
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