1958
肠炎发作期间不宜饮用豆浆。
豆浆含有较多植物蛋白和低聚糖，可能刺激肠道并加重炎症反应。急性肠炎患者消化功能较弱，蛋白酶活性下降，难以充分分解大豆蛋白，易引发腹胀、腹痛。豆浆中的棉子糖等成分在肠道发酵会产生气体，可能加剧腹泻或肠痉挛症状。部分肠炎患者伴有乳糖或豆类不耐受，饮用后可能诱发更严重的胃肠道不适。
肠炎恢复期或慢性肠炎稳定阶段，可尝试少量饮用稀释后的温豆浆，但需观察身体反应。建议选择过滤豆渣的清浆，避免粗纤维增加肠道负担。饮用时不宜加糖，温度控制在40℃左右，单次饮用量不超过150毫升。若饮用后出现肠鸣、排气增多等现象，应立即停止。肠炎患者日常饮食应以易消化、低渣食物为主，豆浆并非必需营养来源。
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