如果喝了苦胆破了的鲫鱼汤，可能会引起不适，建议立即停止饮用，并观察身体反应，必要时及时就医。

鲫鱼汤是一道常见的滋补佳肴，但若鱼胆破裂，胆汁混入汤中，可能会导致健康问题。鱼胆中含有多种有毒物质，如胆酸、氢氰酸等，这些物质进入人体后可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至可能导致肝肾功能损害。因此，一旦发现鱼胆破裂，应立即停止饮用，避免进一步摄入毒素。

如果已经误饮了苦胆破了的鲫鱼汤，首先要密切观察身体的反应。如果出现轻微的不适，如恶心、呕吐、腹痛等，可以尝试喝一些温水，帮助稀释和排出毒素。同时，可以服用一些吸附剂，如活性炭或蒙脱石散，帮助吸附肠道内的毒素，减轻症状。例如，可以在药店购买一些吸附剂，按照说明书的剂量服用。

如果症状较为严重，如持续呕吐、剧烈腹痛、腹泻不止等，应立即就医。医生会根据具体情况给予相应的治疗，如洗胃、输液、解毒等。在就医过程中，应如实告知医生误饮了苦胆破了的鲫鱼汤，以便医生做出准确的诊断和治疗。此外，如果家中有其他人也误饮了同样的汤，应提醒他们注意观察身体反应，必要时一同就医。

为了避免类似情况的发生，建议在烹饪鲫鱼时特别小心。处理鱼胆时，可以用剪刀小心剪开鱼腹，将鱼胆完整取出，避免胆汁破裂。如果在烹饪过程中发现鱼胆破裂，应立即将鱼汤倒掉，重新制作。通过这些预防措施，可以确保烹饪出的鲫鱼汤既美味又安全，避免因小失大的健康风险。