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首先，广陈皮具有健胃消食的作用。广陈皮中的柚皮苷和枸橼皮苷可以促进胃液分泌，增加胃肠蠕动，从而促进食物的消化和吸收。
其次，广陈皮还具有降脂减肥的作用。广陈皮中的柚皮苷和柚皮酮可以抑制脂肪合成，促进脂肪分解，从而达到降低血脂、减轻体重的效果。
再次，广陈皮还具有抗氧化的作用。广陈皮中的柚皮苷和柚皮酮可以清除自由基，减少氧化损伤，从而保护细胞，延缓衰老。
最后，广陈皮还具有镇静安神的作用。广陈皮中的柚皮苷可以促进脑内5-羟色胺的合成，从而起到镇静安神的作用。
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