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乙肝患者需谨慎选择饮料，部分饮品可能加重肝脏负担。
含糖量超过10%的碳酸饮料、果汁饮料会促进脂肪堆积，增加非酒精性脂肪肝风险。酒精类饮料绝对禁止，即使少量也会加速肝细胞坏死和纤维化进程。建议选择无糖菊花茶、枸杞水等具有保肝作用的饮品，每日饮用2000毫升以内可促进代谢，但需避免一次性大量饮水加重水肿。
代糖饮料并非安全选择。阿斯巴甜等人工甜味剂需经肝脏代谢，可能干扰转氨酶检测数值。乳制品应选低脂无糖型，全脂奶茶中的反式脂肪酸会加重肝脏解毒压力。合并腹水患者需限制钠摄入，市售运动饮料含钠量普遍超标，自制淡盐水（0.9%浓度）更安全。饮用鲜榨果蔬汁应现榨现喝，氧化后的果汁产生自由基可能损伤肝细胞膜。
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