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三伏天吃姜茶能促进消化和吸收。
促进胃的消化和吸收。三伏天喝红糖姜茶有助于消化吸收食材，减少暴饮暴食引起的腹胀。
增强免疫系统。姜片中含有抗氧化的姜酚，有利于提高人体免疫力，避免各种疾病。所以三伏天喝红糖姜茶可以增强免疫系统。
通鼻子。三伏天喝红糖姜茶有利于缓解病毒性感冒引起的鼻塞，还可以缓解蜂花粉等自然环境下皮肤过敏引起的呼吸道症状。
帮助减轻工作压力。三伏天喝红糖姜茶，可以缓解工作压力，克服紧张的心态。科学研究表明，红糖姜茶浓郁的香气与这种治疗效果密切相关。
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