1769
白菜、萝卜、土豆、洋葱、山药等蔬菜能长时间储存，适合囤货。
白菜价格实惠，储存方式简单，放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿，能保存很久。它的吃法多样，包饺子时，白菜猪肉馅是经典搭配；炖菜时，和豆腐、粉条一起炖煮，暖身又下饭，是家庭囤菜的好选择。
萝卜分为白萝卜和胡萝卜，都很耐储存。白萝卜水分足，清甜可口，储存时保持干燥即可。可以煲汤、凉拌，如排骨萝卜汤，营养又美味。胡萝卜富含胡萝卜素，和羊肉一起炖煮，能让汤汁更浓郁，储存时可放在干燥的地方，或者用保鲜膜包好放在冰箱冷藏。
土豆常温下放在阴凉通风处，能存放很长时间。它堪称厨房的“万能食材”，可炒土豆丝、炖土豆块，还能做成土豆泥。洋葱和山药也耐放，洋葱可以炒菜、凉拌，山药可煲汤、清蒸，囤上这些蔬菜，能满足日常饮食的各种需求。
0
广告
