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减肥的患者可以适量吃一些甘蔗，对减肥没有多大影响，但要注意不要过多食用。
甘蔗当中84%是水分，但是含糖量比较高，大约占到12%~14%，主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖。同时，含有少量脂肪、钙、磷、铁和蛋白质。
减肥的患者需要对每天进食的热量进行控制，机体如果摄入的热量过多，超过消耗的热量，机体就会把多余的热量以脂肪的形式储存起来，肥胖的发生正是由于代谢失衡所造成。减肥的过程中应该控制总体的热量，控制碳水化合物，也就是糖类的摄入量，所以减肥期间尽量少吃甘蔗。
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