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长期适量食用柚子无显著害处，但需注意食用方法和特殊人群禁忌。
柚子性寒，过量食用可能引发脾胃虚寒症状，如胃胀腹泻，建议每日食用量控制在200-300克。其含有的呋喃香豆素成分可能影响药物代谢酶活性，服用降压药、降脂药期间需间隔4小时以上食用。特殊人群如胃酸过多者应避免空腹食用，孕妇及经期女性建议减少摄入量以防体寒加重。
正确食用可规避潜在风险：将果肉隔水蒸热或搭配生姜片平衡寒性；服药期间选择早餐后2小时食用更安全；肠胃敏感者优先饮用温热的柚子蜂蜜水。果皮处理时彻底去除白色海绵层，避免苦味物质刺激消化系统。合理控制摄入频率与分量，柚子仍是安全健康的水果选择。
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