以下是几种常用的西洋参保存方法：
1.干燥储存
西洋参应存放在干燥的环境中，以防止其受潮发霉。可以将西洋参用纸包好，放入密闭的缸、筒、盒等容器中，并在底部放置适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等。请注意，干燥剂不应与西洋参直接接触，以免对其造成污染。然后加盖密闭，可防虫蛀、霉变。
2.低温保存
对于已经干透的西洋参，可以采用低温保存的方法。将其用塑料袋装好，放入冰箱的冷藏柜内。这样可以避免西洋参在冰箱内受潮和串味。需要注意的是，西洋参必须先经过充分的干燥处理，否则在低温环境下容易结冰。
3.常规保存
如果您没有特殊的保存需求，也可以采用常规保存方法。将干的西洋参用塑料袋密封好后，放在阴凉处保存即可。避免阳光直射和高温环境，以免对西洋参造成损害。
以上三种方法均可有效地保存西洋参，您可以根据自己的实际情况选择适合的保存方法。同时，为了确保西洋参的品质和药效，建议定期检查其保存状态，并及时处理发现的问题。