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生板栗和熟板栗哪个更补肾

发布时间:2023-07-31 17:48:57
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生板栗。

因为熟板栗在加工制作的过程中不可避免地会丢失部分的营养物质,所以相对来说,生板栗中所含的营养物质会更加丰富一些,所能起到的补肾效果也会更好一些。

但是生板栗的质地比较硬,其中所含的淀粉并没有被糊化,很难被消化吸收,所以食用后会增加对人体消化系统的负担,此时容易出现腹痛、腹泻的症状,所以如果要吃生板栗的话那么建议最好是控制好食用量。

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