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当归泡水建议单次冲泡5-10分钟，每日饮用1-2次，连续1-2周后需停用。
当归泡水的时间与药材形态和浓度需求相关。若使用切片或整根当归，建议沸水冲泡后静置5-10分钟，待有效成分逐渐析出即可饮用。冲泡次数可参考茶饮习惯，当药味变淡后更换新药材。用量方面，单次建议3-5克（约3-8片），过量可能引发疲倦或头晕等不适。体质差异影响吸收效果，气血不足者短期内可见改善，而湿盛或阴虚体质需谨慎使用。
当归泡水不宜长期连续饮用。一般建议连续饮用1-2周后停用数日，避免依赖性及潜在不良反应。特殊人群如孕妇、哺乳期女性或大便溏泄者需遵医嘱。搭配红枣、枸杞等食材可增强补血效果，但需控制总摄入量。存放时注意密封防潮，避免药材变质影响功效。正确使用当归泡水可辅助调理气血，但需结合个人体质与医生建议科学饮用。
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