醉蟹经过处理就可以吃。
醉蟹是经过特殊处理的。在制作醉蟹的过程中,螃蟹会被放入酒中浸泡,这样可以去除螃蟹体内的寄生虫和细菌,从而保证食品的安全性。螃蟹在酒中浸泡后,会吸收酒的香味,从而使螃蟹的味道更加浓郁。此外,醉蟹还会加入一些调料,如姜、蒜、辣椒等,使其口感更加丰富。而且螃蟹是一种富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分的食品,可以促进身体的健康发展。而且,醉蟹中的酒精含量并不高,不会对身体造成太大的影响。
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