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长期吃葛根对高血压、糖尿病、胃炎、哮喘、便秘以及痤疮有改善效果。
1.高血压：葛根中含有丰富的黄酮类物质，能够扩张血管，降低血压，长期食用能够有效预防和治疗高血压。
2.糖尿病：葛根中的黄酮类物质还能够促进胰岛素的分泌，降低血糖，对于糖尿病患者有一定的治疗作用。
3.胃炎：葛根中的黏液质能够保护胃黏膜，减少胃酸的侵蚀，对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病有一定的缓解作用。
4.哮喘：葛根中的黄酮类物质能够扩张支气管，减轻哮喘症状，长期食用能够有效预防和治疗哮喘。
5.便秘：葛根中的纤维素能够促进肠道蠕动，增加排便次数，对于便秘患者有一定的缓解作用。
6.痤疮：葛根中的黄酮类物质具有抗炎作用，能够减少痤疮的发生和发展。
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