美容美体网

猪蹄肥肠汤做法大全

发布时间:2024-11-29 14:50:34
3517

猪蹄肥肠汤是一道营养丰富的家常菜,主要原料包括猪蹄、肥肠、姜、料酒和葱,做法简单,味道鲜美。

准备材料:猪蹄500克、肥肠500克、姜3片、葱1根、料酒2汤匙、盐适量、胡椒粉少许。首先,将猪蹄和肥肠分别清洗干净。猪蹄可以用刀背轻轻敲打,使其更容易入味。肥肠则需要反复冲洗,去除内部的杂质。将猪蹄和肥肠分别放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,捞出备用。

接着,将处理好的猪蹄和肥肠放入炖锅中,加入足够的水,水量要没过食材。放入姜片和葱段,加入2汤匙料酒,大火烧开后转小火慢炖1-2小时。期间可以撇去表面的浮沫,保持汤的清澈。慢炖的过程中,猪蹄和肥肠的胶原蛋白会逐渐溶解,使汤变得更加浓郁。

炖至猪蹄和肥肠变软烂,用筷子可以轻松插入即可。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些红枣、枸杞或党参等中药材,增加汤的营养价值和滋补效果。将所有调料搅拌均匀后,再炖5-10分钟即可关火。盛出汤,撒上一些葱花点缀,一道美味的猪蹄肥肠汤就完成了。

内容仅供参考
0

为您推荐

广告

新会员尊享价:¥1528.00
购买即送赠品

精选内容

平消胶囊的功效与作用
平消胶囊是一种中药的名称,中药对比西药来说对人体副作用小,不必担心会危害身体健康...
浏览数:631
吃完鱼胶不能吃鱼吗
吃完鱼胶后仍然可以吃鱼,鱼胶和鱼肉都是营养丰富的食材,适量食用对身体有益。鱼胶,...
财鱼吃了会不会上火
通常情况下,财鱼并不会导致身体上火。根据中医的理论,财鱼的性质偏向寒性,食用后可...
安利蛋白粉好不好
现在很多人都会购买蛋白粉,当然市场上面蛋白粉的品牌也不少,大家对于安利蛋白粉好不...
浏览数:3904
健安喜胶原蛋白适合什么人群?
1、环境污染、过度化妆造成的皮肤敏感、过早老去的女人;2、空调房皮肤容易干燥,需...
无限极灵芝皇胶囊对化疗后有防脱发的作用,是真的吗?
是的,灵芝皇有很好的辅助抑制肿瘤的作用,提升患者的免疫力,同时,脱发现象明显减轻...
胎菊王过期了能喝吗
在日常生活中有很多的养生人士都喜欢泡茶喝,不仅可以修身养性,同时有许多的茶都具有...
浏览数:3840
海蛎子可以多吃吗
不建议多吃。海蛎子的味道较为鲜嫩,一般人群皆可适当的进行食用,一般情况下,每人每...
橙子的功效与作用
橙子具有补充营养、促进消化、美容养颜、增强免疫力等多重功效与作用。橙子堪称一种营...
冬虫夏草全蝎胶囊
很多人都会了解到冬虫夏草是一种十分名贵的中草药,它是一种很受人欢迎的虫状保健食材...
浏览数:4831
缺钙,食补吃什么粮食和蔬菜好,化验肝功能
饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富; 鱼虾类、肉...
绿之韵胶囊主要有什么功效呢
绿之韵胶囊的功效是抗氧化。 关于绿之韵胶囊的信息。请注意,这些信息并不能替代专业...
澳琳达蜂胶怎么样
澳琳达蜂胶是属于澳洲原装进口的一种保健品,有着纯天然以及营养的性质,这个品牌也是...
浏览数:1987
吃羊肉不能和什么一起吃
一般没有特殊禁忌的食物。羊肉中所含的成分与大部分的食物都不存在配伍禁忌,一起食用...
菠萝的禁忌人群
菠萝可以说是我们都比较熟悉的一种水果了,菠萝的口感非常好,并且也有着很高的营养价...
浏览数:1331