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葛根可以辅助减肥。
葛根具有清热解毒、利水消肿等作用。这些作用对于减肥来说都是有帮助的。其次，葛根还可以帮助控制食欲。葛根中含有一种叫做大豆异黄酮的物质，这种物质可以抑制食欲，减少进食量。同时，葛根还可以促进胃肠蠕动，增加饱腹感，让人更容易感到饱足。
需要注意的是，葛根并不能直接减肥。葛根只是一种辅助减肥的方法，需要配合饮食控制和运动才能达到减肥的效果。如果只是单纯地依靠葛根来减肥，效果并不会太好。
此外，葛根还有一些副作用需要注意。葛根中含有大量的淀粉质，容易引起胀气和消化不良。
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