黑巧克力是没有色素的。
黑巧克力中没有黑色素。黑巧克力富含可可碱。适量摄入有助于扩张血管,促进排尿,强健筋骨,兴奋平滑肌。黑巧克力中有一种叫类黄酮的物质,具有很强的抗氧化作用,可以降低血压,对部分高血压患者有很好的预防作用,还可以为人体补充丰富的钙离子等成分。
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