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乌龙茶属于什么茶
发布时间:2023-06-14 16:52:14
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乌龙茶(Oolong Tea)是半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,因此也被称为“青茶”。其制作方法是采茶后稍微晾凉,揉捻发酵,然后停止发酵、烘干,属于巧克力色或深橙色的茶类。乌龙茶产地广泛,主要分布在福建、广东、台湾等地区,其中台湾产的乌龙茶口感柔和爽滑,带有柑橘气息,被誉为“醇美典雅”的代表性饮品。
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