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一般来说生腌虾的腌制时间不宜超过24小时。
生腌虾腌超过了二十小时，会影响虾肉的质量和口感。如果是在常温下腌制，时间更应该控制在12小时以内，以免虾肉变质。应该注意腌制虾的卫生问题。在腌制前，需要将虾洗净，去掉虾线和虾壳，避免残留的污物和细菌影响虾肉的质量。同时，腌制过程中要保持清洁卫生，避免污染。
如果发现腌制虾出现异味、变色等情况，就应该立即停止食用，以免引起食物中毒等问题。如果已经食用了变质的腌虾，就应该及时就医，以免影响健康。
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