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对麦麸过敏以及含有抗营养物质。
1.麦麸过敏：教某些人对燕麦中的麦麸成分过敏，会引起过敏反应。如果你知道自己对麦麸过敏，最好避免食用燕麦或选择不含麦麸的替代品。
2.抗营养物质：教燕麦中存在一些抗营养物质，如植酸和胰蛋白酶抑制剂。这些物质可能在一定程度上干扰某些营养素的吸收。但燕麦通常经过烹煮或加工，其中的抗营养物质会被部分去除，不会对健康产生严重影响。
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