端午节的习俗主要包括食粽、赛龙舟、挂艾草、佩香囊、饮雄黄酒等。

端午节饮食文化以粽子为核心，粽叶包裹糯米蒸制，南北口味各异，北方多甜粽，南方偏咸粽。江汉平原食黄鳝，认为端午时节的黄鳝滋补效果最佳；延边朝鲜族则制打糕，艾蒿与糯米的搭配清香可口。此外，江浙地区有“五黄宴”习俗，黄鱼、黄瓜、黄鳝、咸蛋黄与雄黄酒寓意驱邪避毒。这些传统食物不仅满足味蕾，更承载着祛病强身、纪念先贤的文化内涵。

挂艾草与菖蒲是端午重要仪式，民间认为其可驱瘴辟邪。佩香囊内装草药，兼具装饰与防病功能，儿童佩戴尤为普遍。赛龙舟源于纪念屈原，现演变为展现团队精神的竞技活动。采草药习俗亦延续至今，端午日采的草药被认为药性最强，煮水沐浴可祛湿解毒。这些活动融合自然智慧与人文精神，体现了中华文化对健康与和谐的追求。