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煮白萝卜水的正确方法如下：
选择新鲜的白萝卜，表皮光滑，没有裂纹和病斑。将白萝卜洗净，去皮，切成小块。切成小块的白萝卜更容易煮熟，也更容易释放出营养成分。接下来，将白萝卜块放入锅中，加入足够的水。水的量要比白萝卜多一些，这样可以保证白萝卜充分煮熟，并且煮出的汤水更加浓郁。同时，加入一些盐，可以提高白萝卜的味道。
然后，将锅放在火上，大火煮沸后，转小火慢慢煮。煮的时间要根据白萝卜的大小和硬度来决定。一般来说，煮20-30分钟左右就可以了。如果白萝卜块比较大或者比较硬，可以适当延长煮的时间。将煮好的白萝卜水倒入杯子中，可以加入一些葱花或者其他调料，增加口感。喝的时候可以加热或者不加热，根据自己的喜好来选择。
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