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水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对身体有很多好处。但是，水果中也含有一定的糖分，如果只吃水果作为晚餐，可能会导致血糖波动，影响睡眠质量。
其次，只吃水果作为晚餐，摄入的热量可能会不足。晚餐是一天中最后一顿饭，如果只吃水果，可能会导致身体缺乏能量，影响正常的代谢和身体机能。
此外，只吃水果作为晚餐，可能会导致营养不均衡。水果中虽然含有很多营养成分，但是并不能完全满足身体的需要。如果长期只吃水果作为晚餐，可能会导致营养不足，影响身体健康。
因此，晚餐只吃水果并不是一个科学的减肥方法。如果想要减肥，应该通过合理的饮食结构和适量的运动来控制体重。晚餐可以选择低热量、高营养的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等，避免过度摄入热量和脂肪。
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