红柚有苦味能吃。

红柚是一种非常受欢迎的水果，它的口感清爽，营养丰富，被誉为“天然维生素丸”。但是，有些人会发现红柚有一些苦味，这让他们产生了疑问：红柚有苦味，能吃吗？

首先，我们需要了解一下红柚的成分。红柚中含有一种叫做“柚皮苷”的化合物，它是红柚皮中的一种苦味物质。这种化合物在不同的红柚品种中含量不同，有些品种的红柚苦味更加明显。

虽然红柚有一些苦味，但是它并不影响它的营养价值。红柚富含维生素C、维生素A、钾、钙等多种营养物质，对于保护心脏、降低胆固醇、增强免疫力等都有很好的作用。因此，即使红柚有一些苦味，我们仍然可以放心地食用它。

如果你对红柚的苦味感到不适，可以尝试一些方法来减轻苦味。首先，你可以选择一些品种较少苦味的红柚，比如“福建桔”、“早红”等。其次，你可以将红柚切成小块，加入一些蜂蜜或者糖浆，这样可以减轻苦味的同时增加甜味。另外，你还可以将红柚皮削去，只食用果肉部分，这样也可以减轻苦味。